猪肉跌价太疯狂!五个月暴跌60%,国家要出手了……

发布时间:2021年09月15日 来源:首席财经观察 meirijingji001 作者: 周松涛 浏览量:21

作者 | 周松涛

来源 | 首席财经观察(ID:meirijingji001)

在风口上,猪也能飞!

还有后半句,风停了,就会摔入地下室!

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狂跌不止!猪肉陷入下跌魔咒

“近期猪肉价格下跌非常快,也希望大家趁这个机会多吃猪肉、多买猪肉。”

9月1日,农业农村部的一场发布会上,中国农民丰收节组织指导委员会副主任、农业农村部副部长马有祥在会上公开呼吁大家“多吃猪肉”。

农业部的呼吁,并没有阻止猪肉下跌的速度。

今天(9月13日),国内生猪价格跌到12.57元/公斤(6.285元/斤),生猪价格连跌10天,再次接近前期调整新低。

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全国各地生猪价格都在6块5每斤附近徘徊,除了海南生猪价格一枝独秀之外,其他地方南北价差相距不超过2元。

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今年年初,生猪价格一度高达36元每公斤,6月份最低点为12元/kg,跌幅超过60%,一度跌回了2019年3月份本轮猪周期开始上行前的低位,部分地区价格回到了2016年的水平。

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腰斩,只用了不到半年时间。

9月份,猪肉价格反弹之后再次陷入下跌通道,当前已接近前期低点。

生猪价格暴跌,肉价更是惨不忍睹。

多地猪肉价格已经跌破10元,回到了2019年之前的普通价格。

在北京市场,白条猪成交均价7~8.75元/斤,相比8月中旬又降了近2元/斤。而前后猪臀尖肉的价格跌至6.5~5.5元/斤,其中,偏肥的臀尖价格降至6.5元/斤,肉价大幅下滑。在批发市场,五花肉的价格也跌至9~11.5元/斤!

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肉价为何狂跌不止?

猪肉价格为何会狂跌不止?

1、近年涨幅过大

怎么涨上去的,就会怎么跌下来。

周期性尤其强的养殖行业更是如此。

2019年5月20日,广东省的猪肉价格为15.6元每公斤,也就是说,一斤猪肉不到8块钱,8月19日,为33元每公斤,三个月时间翻了一倍有余。

当然,不止是广东省,全国猪肉价格那时都在疯狂上涨。

2019年10月份的最后几天,猪肉价格突破50元大关,创造历史新高,2月份时候还是18.33元/千克,到了10月份就超过50元每公斤,涨幅惊人。

肉价奇高成为当时舆论热度,很多人吐槽再不努力就吃不起猪肉了。

从2019年到2021年,猪肉价格就如坐了一趟过山车,从起点又回到了起点。

2、供给失衡

肉价上涨,是因为生猪供给过少。

2019年,非洲猪瘟的影响,导致生猪供给失衡,肉价一飞冲天。

现在,非洲猪瘟疫情消退,加上当初养殖生猪带来的丰厚利润,市场生猪供给快速恢复,甚至超过了往年供给。

截止到2021年上半年,生猪存栏达到4.39亿头,相当于2017年末的99.4%。

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截止到7月末,全国生猪存栏数量已经分别恢复至2017年的100.2%,也就是说,早在7月末水平我国生猪产能已经提前实现了恢复目标,如今一个多月过去了,出栏的生猪数量也会只多不少。

3、替代产品高涨

长期以来,猪肉确实是国民消费的第一大肉类,遥遥领先于其它肉类。

不过,2019年,肉价一波疯狂上涨,很多人表示高攀不起,会选择不吃肉或者吃其它肉类代替,譬如鸡肉,鱼肉等等。

一旦形成习惯,就很难改变。

部分人可能会发现,原来不吃猪肉也能过。

据专业机构不完全统计,和往年同期相比,猪肉消费下降了20%40%左右,猪肉的口感差,是人们选择放弃的重要原因之一。

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猪肉上市公司跌惨了

猪肉价格下跌,对消费者来说,肯定是喜闻乐见。

不过,对养殖户来说,今年的日子可能就有点难过了。

2019年,肉价最高的时候,养一头猪,可以净赚2000元以上,今年的肉价已经跌至2019年的起涨位置,可饲料却并没有大幅跌价,一直在高位运行。

现在养一头猪可能会亏损几百元。

猪肉上市公司的光景也和前两年有天壤之别。

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在A股的生猪养殖上市公司中,2021年上半年业绩,除了巨星农牧业绩增长之外,其它的几乎都处于下跌状态。

而巨星农牧业绩增长的原因是因为其除了养殖生猪外,还生产和销售饲料,以及发力皮革产品。

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很多养殖龙头公司股价也跌幅惨烈。

新希望股价从去年7月份的45元附近,已经跌到最新12.06元每股,腰斩之后再腰斩。

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曾经的创业板第一股温氏股份,从30多元一直坠落到13元,股价跌去了三分之二。

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天邦股份不到2个月时间,股价就跌去了60%,异常惨烈。

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肉价何时止跌?

肉价会永远跌下去吗?

当然不会。

随着近一年时间的调整,肉价已经反映了市场上的所有悲观预期,中长期来看,现在不一定是最低价,但也可能是一个底部区域。

正如2019年50元一斤猪肉的顶部一样。

不会永无止境地上涨,同样也不会永远下跌。

今年猪肉行情不好,接下来养殖意愿肯定会下降,市场供过于求的情况可能会得到很大缓解。

中秋节和国庆节即将到来,这也是猪肉消费的高峰期,或有助于猪肉价格止跌回升。

除了双节,下半年猪肉消费从来都要好于上半年,特别是为了准备春节,猪肉消费的旺季很快就会到来。

当然,最重要的原因,就是跌多了。

6元一斤的猪肉,是几年前的价格,即使按每年3%的CPI涨幅,现在的肉价也明显被低估。

猪肉价格长期上涨不可取,影响到了消费者的利益,猪肉价格长期下跌,价格过低也不可取,直接损害了养殖户的利益。

今年6月初,猪肉价格跌至冰点时,国家发改委等部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》。《预案》通过采取(完善监测预警体系、建立常规储备和临时储备制度、健全不同情形下响应措施及中央地方分级调控体系等多种方式,加快构建监测精准、预警及时、响应高效、运作规范的储备调节机制,为猪肉市场平稳运行提供有力支撑。

今年7月份,国家收储5万吨中央冻猪肉储备,缓解了当时猪肉的下跌趋势,8月份,猪肉曾经历过一轮小幅反弹。

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如今,生猪价格再次跌至前期低点,如果后市继续下跌,国家有望采取多种调控体现,稳定猪肉价格,譬如,继续启动猪肉收储。

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